入社のきっかけを教えてください。

レッドロブスターでアルバイトをしている友達に誘われて食事に来たのがきっかけです。スタッフやお店の雰囲気がとても良く、「自分もここで働いてみたい」と思いました。友達に相談したところ、すぐに店長に紹介してくれて、働くことが決まりました。実は、パスタがとてもおいしかったのも、働きたいと思った理由のひとつです。

お仕事の楽しいポイントを教えてください。

お客様のご様子に合わせて臨機応変に対応し、喜んでいただけることです。以前、接客って難しいなと思う出来事があったのですが、社員の方が相談に乗ってくれて、コミュニケーションの考え方が整理できてからは、「接客が一気に良くなったね」と言われるようになりました。今はアルバイト歴も長くなり、先輩的な立場で仕事を教えることも増えました。その子の性格ややり方に合わせて教えていくのも、すごく良い経験になっていると感じています。

印象に残っている、お客様とのエピソードを教えてください。

働き始めてまだそれほど経っていない頃、初めて来られたお客様で、メニューの見方がわからない方がいらっしゃいました。レッドロブスターは、お飲み物がよくあるセルフサービスではなく、オーダー式のフリードリンク制なのですが、それに戸惑っているようでした。そこで自分から声をかけてご案内しました。食事に合うアルコールもおすすめしたところ、帰り際に「ありがとう、助かったよ。とてもおいしかった」と声をかけていただけて、すごくうれしかったです。

レッドロブスターの働きやすいポイントを教えてください。

スタッフ同士の年齢層が近く、変な上下関係もなく仲が良いことと、固定シフトではないことです。毎週何曜日と決められておらず、2週間前に希望シフトを提出します。1ヶ月前だと予定が立てにくいのですが、2週間前ならかなり自分の予定に合わせてシフトを入れられます。急な予定が入っても、互いに融通し合ったり、社員の方がフォローに入ったりしてくれるので助かっています。

応募者の方にメッセージをお願いします。

場所柄、ディズニーが大好きな人が多いので、ディズニー好きにはおすすめです。それと、6時間以上働く場合はまかないが付くのですが、すごくおいしいです（笑）。シーフードや洋食が好きな人にもおすすめです。

入社のきっかけを教えてください。

家族と食事に来たときに、スタッフの皆さんが笑顔でとても楽しそうに働いているのを見て、「自分もこういうところで働きたいな」と思っていました。その時はそのままで終わったのですが、その後アルバイトをしようと求人を見ていたら、家族で行った店舗が募集していたので「ここしかない！」と応募しました。もともと接客の仕事をしてみたかったこともあり、ちょうど良いタイミングでした。

お仕事の楽しいポイントを教えてください。

場所柄もあり、ご来店されるお客様が皆、笑顔なんですよね。わくわくしながら来てくださっているので、良いお客様ばかりで楽しいです。また、海外のお客様が比較的多く、英語を使う機会に恵まれています。私は英語を話すことはできないのですが、耳が慣れてきているのか、それなりに聞き取れるようになりつつあります。ハラール食を提供していることもあり、本当に世界各国・地域からお客様がいらっしゃるので、そこも楽しいです。それに、優しいお客様ばかりなんですよね。帰り際に「おいしかったよ」とおっしゃっていただけるのがうれしいです。

印象に残っている、お客様とのエピソードを教えてください。

ロブスターメニューをご注文いただくと、スタッフがお客様の目の前で切り分けていくので、切る順番を覚えなければならないんですよね。厨房で練習をした後は先輩スタッフのやり方を見せていただけるので、割とすぐに覚えられました。でも、初めて自分一人でお客様の前で切り分けるときは本当にドキドキしました。ただ、お客様にものすごく喜んでいただけたことを覚えています。

レッドロブスターの働きやすいポイントを教えてください。

シフトが2週間ごとで固定されていないので便利です。学校の長期休みに出かけようと思っていたけど、やっぱりたくさんシフトに入ろうなど、急な変更ができる点は働きやすいなと思います。何よりも、一緒に働いている方たちがとても優しいんです。働き始めたときはちょっとしたミスもあったのですが、すぐに助けてくれたので、安心して続けられました。

応募者の方にメッセージをお願いします。

上下関係が厳しくないので、楽しみながら働きたい人にはすごくおすすめです。それに、お客様の笑顔や「おいしい！」と喜んでいる姿を見ることができるのは、接客業ならではの楽しさだと思います。食事をテーブルに運ぶだけではなく、お客様とコミュニケーションをとりたい方にも合っていると思います。

入社のきっかけを教えてください。

前職ではベンチャー企業で営業職をしていましたが、スキルアップや昇格に関する社内制度が整った環境を求め、転職しました。レッドロブスターに応募したのは、40年の歴史があり、社内制度がしっかりしていたからです。面接した方から、レッドロブスターでの仕事の楽しさや、その方のレッドロブスターへの愛が伝わり、私も仕事に誇りを持って働きたいと入社を決めました。

お仕事のこだわりや、やりがいを教えてください。

お客様が期待する以上の接客を意識しています。ご来店されたときの雰囲気で、静かにお食事されたい方なのか、わいわいと楽しみたい方なのか。お好みを探りながら、希望する雰囲気に合う接客ができるよう心掛けています。そういった心に響く接客の積み重ねが、スタッフ個人のファンづくりにもつながると考えています。また、マネージャーとして、スタッフが働きやすい環境をつくることにもこだわっています。学生のアルバイトさんが卒業や就職をきっかけに辞めるとき、「働きやすい職場だったな」「頑張ってよかったな」と思っていただきたい。そのために、褒めるところは褒め、こまめに声かけをするなどしています。

印象に残っている、お客様とのエピソードを教えてください。

別の店舗でのことですが、お客様から接客についてご指摘をいただいたことがありました。謝罪をしてお客様にもご納得いただいたのですが、数年後、異動先の店舗でそのお客様と偶然再会しました。お客様も私のことを覚えていてくださり、改めて謝罪したところ、お客様もご指摘したことを気にされていたそうで、それをきっかけに会話が弾みました。以後、月に1回ほどのペースで来ていただくようになり、とても仲良くさせていただきました。

レッドロブスターの働きやすいポイントを教えてください。

社内の制度や福利厚生が整っています。1店舗につき複数名の社員が配属されていて、エリアマネージャーをはじめとした本社の方も店舗によく顔を出してくれるので、仕事上での悩みなどを一人で抱え込むことがありません。それに、飲食業界にしては珍しく、休みもとりやすいんですよ。先日も5連休をいただいて旅行に行ってきました。また、裁量の大きさも魅力です。店舗のSNSアカウント運用を提案したところ、前例がない中で熱意を汲み取っていただき採用されました。入社2年目で昇格試験に挑戦できるなど、個人の意欲を尊重する自由な社風です。

応募者の方にメッセージをお願いします。

社員の成長意欲を評価してくれる会社です。上司のフォローやサポートも手厚く、若手だけれど、もう一つ上の段階へ早く進みたい、役職者になってみたいといった方には向いていると思います。

入社のきっかけを教えてください。

就職活動ではやりたい仕事が見つからないものの、食べることが好きだったので飲食業界もいいなとは思っていました。そんな時に学校で参加したレッドロブスターの職業体験で、試食の時のお料理の見た目のインパクトやおいしさ、しっかりと目を見て笑顔で接してくれるサービスに感動しました。この感動を私もお客様に提供したいと思い、入社を決めました。

お仕事のこだわりや、やりがいを教えてください。

高価格帯のレストランとして、お誕生日のお祝いなど記念日にご利用いただくお客様のために、最初から最後まで幸せな空間をつくれるよう気を配っています。例えば、お皿を下げる際の「おいしかったね」といった何気ない会話から感想を伺うなど、些細なやり取りからも楽しさを共有することを大切にしています。こういった接客方法は、社員・アルバイト関係なく、良いと思ったことは互いに褒め合うことで参考にしています。そんな風土も好きですね。

印象に残っている、お客様とのエピソードを教えてください。

入社して半年が経った頃、社会人として仕事をすることの責任の重さなどを実感して、少し悩んでいた時期がありました。そんな時に、3人で来店されたビジネスマンの方々が、食事をしながら「このおいしさがあるから明日も頑張れる」「今日はこれを食べるために一日頑張ったんだよ」と話していたんです。私はそのお客様に背中を向ける形でテーブルの片付けをしていたのですが、この仕事は誰かの幸せにつながっているんだなと感じ、改めて仕事を頑張ろうと思いました。

レッドロブスターの働きやすいポイントを教えてください。

社宅のほか、半年に一度のボウリング大会、社員旅行といった行事が多く、福利厚生が充実しています。個人的には早起きが苦手なので、朝10時という出社時間も嬉しいですね。また、髪の色やピアスなど、基本の清潔感を押さえていれば、個性を尊重する自由な身だしなみも認められています。上司との距離感も程よく、私は好きです。社長や取締役が気軽に店舗に様子を見に来てくれるので、相談したいことがあればすぐに話ができますし、何か変更してほしいことなども対応してくれるので、とても働きやすいです。

応募者の方にメッセージをお願いします。

人と関わるのが好きな人、フランクに笑顔で人と話すことができる人。そういった方は当社に合っていると思います。お客様との関係もそうですし、働く人たち同士も距離が近く、フラットに仕事ができますよ。